Boşnak Böreği

Malzemeler

4 su bardağı un
1/2 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
Yufkaların Arasına:
250 gr tereyağı
1 su bardağı zeytinyağı
Ispanaklı İç:
500 gr ıspanak
2 adet soğan
250 gr lor
2 adet yumurta
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kinzi
1/2 çay kaşığı acı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Kıymalı İç:
250 gr kıyma
1/2 demet maydanoz
1 adet soğan
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz