Taptaze

Antrekot

Çekim kalitesi düşüktür.

Malzemeler (7 kişilik)

7 parça antrekot
3 adet soğan
5 diş sarımsak
1/2 çorba kaşığı salça
250 gr mantar
2 adet kabak
2 adet havuç
1 kase bezelye
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
3-4 dal taze biberiye

Antrekot
Antrekot

Şuna da bak

Aksaray Mutfak Kültürü ve Yöresel Yemekleri

Yayınevi : Aksaray Valiliği, 2018 Aksaray’ın mutfak kültürünü araştırmaya başladığım ilk günlerde kimle konuştuysam herkesten …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir