Annem Mutfakta Hülya Erol ile Hazır Alma Kendin Yap!
Malzemeler
250-300 gr dana eti veya kuzu eti satır kıyması
1 adet soğan
1/4 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağ
2 adet domates
1/2 çorba kaşığı biber salçası
4-5 adet patlıcan
1/2 yemek kaşığı tereyağı
5-6 adet yeşil biber
1/2 adet limon
250 gr süzme yoğurt
3 diş sarımsak
5-6 dal maydonoz
